Yardım I Yemek Blogunu Şimdi Aç!

Ayva Tatlısı

Bu gün tariflerimiz hafif yemekler sevenler için genelde. Bu da oldukça hafif ve leziz bir tatlı. Yapımı kolay gözükse de biraz kasabilir, misal ayva kış ayvası değilse rengi biraz zor tutabilir. Ama en önemli şey kısık ateşte pişirmek.

Sevgiler…

ayva_tatlisi2

Malzemeler:

4 adet ayva
2 su bardağı şeker
su

Üzeri için:

Kaymak
Şam fıstığı

Yapılışı:

Ayvaları ortadan ikiye bölün, kabuklarını soyun çekirdekli çıkartın ve kenara ayırın, ayvaların kararmaması için limonlu suda bekletin.
İkiye böldüğünüz ayvaları geniş bir tencereye dizin. Biraz ayva kabuğunu ve çekirdeklerini içine atın. Ayvaların üzerine tüm şekeri eşit olarak dökün.
Ayvaların yarısını geçinceye kadar su ilave edin. Kısık ateşte ayvalar yumuşayıncaya ve rengini alana kadar pişirin.
Soğuduktan sonra üzerlerine kaymağı ilave edin ve fıstıkları serperek servis yapın.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...

ayıraç

Yasal Uyarı: Mutfak Sırları internet sitelerinde yayınlanan yazılar, fotoğraflar ve yemek tariflerinin tüm hakları Mutfak Sırları Tescili altındadır. Kaynak gösterilerek dahi yazının, fotoğrafın veya tarifin tamamı izin alınmaksızın kullanılamaz. Sadece alıntı yapılan tarif veya yazının bir bölümü, alıntı yapılan tarife/yazıya aktif link verilerek kullanılabilir.

Etiketler: , , , , , Kategoriler: Tatlılar | | Ocak 22, 2008 |

36 Yorum

  1. aysen diyor ki:

    peki bunun rengi nasıl oluyor…

  2. Yunus usta diyor ki:

    Pancar olmaz! Annem öyle söyluyor! Tursu degil bu!

  3. sengul diyor ki:

    tarifinizi deneyecem ve ilk defada yapiyor olacam.tesekkurler

  4. Zeliha Onat diyor ki:

    Gıda boyası sağlıklı mı ? Sağlıklı ise gıda boyasını nereden alabilirim. Markete gidip istesem şeytan görmüş gibi yüzüme bakmasınlar.

  5. fatos diyor ki:

    dediklerinizi aynen uyguladim ayvalar kabartma tozu atmis gibi kabardi … cok kisik ateste yarim saattir kayniyor olmasina ragmen ayvalar yumusacik oldu ve hatta dokunsam parcalanacak rengide sapsari kaldi… aldigim ayvalarin cok guzeldi cok guzel kokuyorlardi ve sulu ve lezzetli idi… Nerede yanlislik yaptim bilmiyorum bunun bir puf noktasimi var bilmedigimiz acaba… ayrica mevsim kis aralik ayindayiz ayvalarda kis ayvasi ozaman ???

  6. damla diyor ki:

    güzel gözükü yo ve deniyecem bakalım ne olacakkkk :)inş tuttururummmm )

  7. mehtap diyor ki:

    ayvaları sizin dediginiz gibi çekirdegini koydum pişerken ama rengi sarı ve tadı hafif ekşi 2 subardagıda şeker koydum kısık ateşte pişirdim ama sanırım olmadı

  8. sedir diyor ki:

    merhaba.nilay hanımın dediği gibi püf noktası kısık ateşte pişmesi.kaynadıktan sonra iyice kısıyoruz.2 yada 2 buçuk saat gibi pişince rengi çok güzel oluyor.ayvanın cinsine göre biraz açık biraz koyu olabilir ama güzel bir renk alıyor.dostlukla.

  9. mehmet uzman diyor ki:

    bende deneyecem çok lezzzetliiii bi tatlı

  10. ÅŸef_Ersem diyor ki:

    evet pancar tatını değiştirir sakın koymayın onun o kırmızı rengide cekirdehinde olmuyo oluyoda o kadar kırmızı olmuyo gıda boyası kulanıyorum ben oyle resimdeki gibi kırmızı oluyo arkadaşlar

    • nilufer diyor ki:

      ben rengini pancar koyarak yaklasik 10 kez falan yaptim ve kesinlikle tadinda bbir degisiklik olmadi. gida boyasi dogal degil ki!! Isterseniz yarim ayva basina birer tane visne koyun. Visneler rengini salinca cikartin

  11. Nisa diyor ki:

    Çok güzel olmuş , tadını ve rengini tam yapa bildim teşekkürler.

  12. gül diyor ki:

    ayva tatlısına renk verebilmek için kızamık ÅŸekeri kullanın. hem doÄŸal ( bitkisel), hemde istediiniz rengi almış oluyor. kızamık ÅŸekerini aktarlarda bulabilirsiniz…

  13. fumece diyor ki:

    rengini nasıl kırmızı yapıyorsunuz piÅŸirdim ama rengi olmadı…

  14. burcucakir diyor ki:

    merhaba;ayva tatlısının rengi için pancar konuluyormuş .acaba tadında bir değişiklik olur mu?

    • nilufer diyor ki:

      pancar kesinlikle tadini degistirmiyor. 10 kere falan yaptim.
      Isterseniz visne de koyabilirsiniz. Yarim ayva basina bir visne.

Yorum yaz

© Bu site Mutfak Sırları Yemek Blogları Hizmeti kullanmaktadır. | Yardım | Ücretsiz Blog Aç | Şikayet Et |
counter