Ayva Tatlısı
Bu gün tariflerimiz hafif yemekler sevenler için genelde. Bu da oldukça hafif ve leziz bir tatlı. Yapımı kolay gözükse de biraz kasabilir, misal ayva kış ayvası değilse rengi biraz zor tutabilir. Ama en önemli şey kısık ateşte pişirmek.
Sevgiler…
Malzemeler:
4 adet ayva
2 su bardağı şeker
su
Üzeri için:
Kaymak
Şam fıstığı
Yapılışı:
Ayvaları ortadan ikiye bölün, kabuklarını soyun çekirdekli çıkartın ve kenara ayırın, ayvaların kararmaması için limonlu suda bekletin.
İkiye böldüğünüz ayvaları geniş bir tencereye dizin. Biraz ayva kabuğunu ve çekirdeklerini içine atın. Ayvaların üzerine tüm şekeri eşit olarak dökün.
Ayvaların yarısını geçinceye kadar su ilave edin. Kısık ateşte ayvalar yumuşayıncaya ve rengini alana kadar pişirin.
Soğuduktan sonra üzerlerine kaymağı ilave edin ve fıstıkları serperek servis yapın.








peki bunun rengi nasıl oluyor…
Pancar olmaz! Annem öyle söyluyor! Tursu degil bu!
tarifinizi deneyecem ve ilk defada yapiyor olacam.tesekkurler
Gıda boyası sağlıklı mı ? Sağlıklı ise gıda boyasını nereden alabilirim. Markete gidip istesem şeytan görmüş gibi yüzüme bakmasınlar.
dediklerinizi aynen uyguladim ayvalar kabartma tozu atmis gibi kabardi … cok kisik ateste yarim saattir kayniyor olmasina ragmen ayvalar yumusacik oldu ve hatta dokunsam parcalanacak rengide sapsari kaldi… aldigim ayvalarin cok guzeldi cok guzel kokuyorlardi ve sulu ve lezzetli idi… Nerede yanlislik yaptim bilmiyorum bunun bir puf noktasimi var bilmedigimiz acaba… ayrica mevsim kis aralik ayindayiz ayvalarda kis ayvasi ozaman ???
güzel gözükü yo ve deniyecem bakalım ne olacakkkk :)inş tuttururummmm )
ayvaları sizin dediginiz gibi çekirdegini koydum pişerken ama rengi sarı ve tadı hafif ekşi 2 subardagıda şeker koydum kısık ateşte pişirdim ama sanırım olmadı
merhaba.nilay hanımın dediği gibi püf noktası kısık ateşte pişmesi.kaynadıktan sonra iyice kısıyoruz.2 yada 2 buçuk saat gibi pişince rengi çok güzel oluyor.ayvanın cinsine göre biraz açık biraz koyu olabilir ama güzel bir renk alıyor.dostlukla.
bu bilgileri verdiğin için saol
bende deneyecem çok lezzzetliiii bi tatlı
bence dene tavsiyem süper bir şey yani ben denedim süper oldu
evet pancar tatını değiştirir sakın koymayın onun o kırmızı rengide cekirdehinde olmuyo oluyoda o kadar kırmızı olmuyo gıda boyası kulanıyorum ben oyle resimdeki gibi kırmızı oluyo arkadaşlar
ben rengini pancar koyarak yaklasik 10 kez falan yaptim ve kesinlikle tadinda bbir degisiklik olmadi. gida boyasi dogal degil ki!! Isterseniz yarim ayva basina birer tane visne koyun. Visneler rengini salinca cikartin
Çok güzel olmuş , tadını ve rengini tam yapa bildim teşekkürler.
ayva tatlısına renk verebilmek için kızamık ÅŸekeri kullanın. hem doÄŸal ( bitkisel), hemde istediiniz rengi almış oluyor. kızamık ÅŸekerini aktarlarda bulabilirsiniz…
rengini nasıl kırmızı yapıyorsunuz piÅŸirdim ama rengi olmadı…
Funda hanım rengini ayva çekirdekleryle verebilirsniz, yeterli gelmezse kırmızı gıda boyası kullanmanızı öneririm.
gıda boyası ile oluyor
merhaba;ayva tatlısının rengi için pancar konuluyormuş .acaba tadında bir değişiklik olur mu?
pancar kesinlikle tadini degistirmiyor. 10 kere falan yaptim.
Isterseniz visne de koyabilirsiniz. Yarim ayva basina bir visne.