İletişim
Yardım
Üye Ol
Giriş Yap
Tarif Defterim
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri
Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri Mutfak Sırları Yemek Tarifleri

Efsane YOUTUBE videolarımızı kaçırıyorsunuz! Tıklayın hemen ABONE olun!

Arpacık Soğanlı Et Yahni

Tarife oy ver
Porsiyon: 6 Kişilik Hazırlık: 15 dk Pişirme: 50 dk

( 2 oy 5,00/5)

Merhabalar Sevgil Dostlar,

Bugün özellikle babaların ve eşlerin çok sevdiği bir tarifim var. Hepiniz bilirsiniz ki Türk erkekleri et yemeklerine pek düşkündür. Bu tarifi hazırlarken kişi başı 150 – 200 gr et şeklinde düşünebilirsiniz.

Daha renkli olmasını isteyenler içine soğanları eklemeden önce bir miktar salça ilave edebilir. Biraz kavurduktan sonra etleri soğanı ve suyu ekleyebilirler.

Arpacık soğan soymak normaline göre oldukça zahmetlidir. Soymayı kolaylaştırmak için büyük bir kase içine su doldurun. Arpacık soğanları su dolu kasenin içine kabuklarıyla alıp 1-2 saat kadar bekletin. Bu şekilde çok daha kolay soyulduğunu göreceksiniz.

arpacik_soganli_et_yahni_tarifi

Lezzetli bir çorba, yoğurtlu ya da yeşillikli bir salata ayrıca pirinç pilavı, bulgur pilavı ya da firik pilavı eşliğinde de servis edebilirsiniz. Firik içinde en kısa zamanda güzel bir tarif ekleyeceğim :)

En kısa zamanda videosu da youtube kanalımda olacak. Kanalımdaki diğer tarifleri buradan takip edebilirsiniz.

Tarifin Videolu Açıklaması:

Sevgiler…

DEVAM EDİYOR
DEVAMI

Malzemeler:
  • 1 kilo dana kuşbaşı
  • 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
  • 1 paket arpacık soğan
  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • Taze çekilmiş karabiber, tuz
  • Su ya da et suyu (etin üstünü geçecek kadar)

Yapılışı:

  1. Etin üstüne tuz ve karabiber serperek karıştırın.
  2. Derince bir tencerede sıvıyağı koyun. Eti üstüne ilave edin, orta ateşte suyunu salıp çekinceye kadar kapağı kapalı olarak pişirin.
  3. Suyunu çeken etlere soyduğunuz soğanları, tereyağını ve üzerini 2 parmak geçecek kadar su ya da et suyu ekleyerek etler yumuşayıncaya kadar kapağı kapalı olarak pişirin.
  4. Etler yumuşayınca tekrar tadına bakın. Gerekirse bir miktar daha tuz ve karabiber ekleyerek 2-3 dakika daha kaynatın.
  5. Sıcak servis yapın.

KAÇ KİŞİLİK

6

HAZIRLIK SÜRESİ

15 dk

PİŞİRME SÜRESİ

50 dk

Yazdır (159) Kişinin Defterinde FavoriteLoadingDefterime Ekle

Bunu beğenenler aşağıdakilere bayıldı!

Günün İpucu

Püf Noktası

Maydanoz ve dereotu gibi otları ayıklayıp yıkadıktan sonra kapalı kaplar içinde buzdolabında muhafaza ederseniz tazeliğini uzun süre koruyacaktır.

Kategori: Etli Yemek Tarifi Videoları, Etli Yemekler, Videolu Tarifler | Yazar: | Tarih:

Doğru değeri giriniz *