Ocak, 2009

  • 0
    20 Dakika’da Kayıp Balık Nemo Pasta
    Dün mutfağımda tatlımı tatlı bir sohbet ve hummalı bir pasta çalışması vardı. 20 Dakika Gazetesinin sevgili muhabiri Kübra Hanım ile birlikte Kayıp Balık NEMO pastası yaptık. O bana butik pasta nasıl yapılır alatırmısın dediğinde tabi ki neden olmasın dedim, sonrasında ben size geleyim mutfağınızda beraber yapalım nedersiniz dediğinde buyrun...
  • 6
    Ev Baklavası
    Sevgili Esra Hn. Bizlere annesinin yaptığı ev baklavasının tarifini göndermiş. Nasılda çıtır çıtır gözüküyor. Sizlerinde çok beğeneceğine eminim. Afiyet olsun.
  • 0
    Poğaça
    Hilal hanım bizlere çok güzel ve pratik bir poğaça tarifi göndermiş. Kendisine teşekkür ederiyorum. Misafirleriniz için hazırlayabileceğiniz ağzınıza layık bir poğaça. Afiyet olsun.
  • 28
    Profiterol
    Profiterol  için deliriyorsunuz, ne zaman bir pastaneye girseniz yada misafirliğe gitseniz ilk seçiminiz profiterol oluyor ama hiç evde yapmayı denemediniz. Denemek isteseniz bile güvenilir, anlaşılır, pratik ve kolay bir tarif bulamadınız. Artık daha fazla beklemenize gerek yok çünkü ben sizler için araştırdım, geliştirdim, fotoğrafladım. Nasıl...
  • 9
    Künefe
    Çocukluğumdan beri en sevdiğim tatlılardan biridir künefe (dedeciğimin yattığı yer nur olsun, daha minicik bir kız iken alır kucağına beni ezo gelin çorbası içirip künefe yedirmeye götürürdü),ozamanlar ağzım yana yana ama keyiften dört köşe yemeye çalışırdım bu tatlıyı. Urfa ve Hatayda oldukça meşur olan bu lezzet için küçük tüplere...
  • 4
    Mynet’ ten Mutfak Sırları’ na eriÅŸim
    Mynet’ in kullanıcılarına eriÅŸim kolaylığı olarak sunduÄŸu “Benim Mynetim” özelliÄŸe Mutfak Sırları da eklendi. Artık Mutfak Sırlarını Mynet üzerindende kolaylıkla takip edebileceksiniz. EÄŸer sizde bir Mynet üyesi iseniz, Bunu yapabilmek için aÅŸağıdaki adımları izlemeniz yeterli olacaktır.
  • 1
    Fırında Sebzeli Mücver
  • 12
    Mercimek Çorbası
    Yılın en sevdiğim zamanlarındayız yine, her evden aşure kokuları yükseliyor, komşular birbirlerine aşure getirip götürmek içi mekik dokuyor. Geçen yıl ki aşurem oldukça beğeni topladımıştı, haliyle daha tadına doyamadan bir çırpıda da tükenmişti. Ama bu yıl daha hazırlıklıydım (acemiliğide atınca) aşuremi eski tarifin 2 katı malzeme...
  • 3
    Elmalı Tarçınlı Kek
    Kek sevenler için hoşlarına gideceğine inandığım bir tarif. Deneyip yorumlarınızı paylaşırsanız sevinirim. Afiyet olsun.
  • 7
    Ekmekten Pastalar
    UNO’lu denemelerim tam gaz devam ediyor. Beyaz peynirli kiÅŸ’ lerimden sonra yeni tarifim ekmekten pastalar. Ama aklınıza etimek pastası gibi bir pasta gelmesin bu tarifimde de ekmeÄŸi pek ekmek olarak göremeyeceÄŸinizi belirtmek isterim :) Evinizde bulunan herhangi bir ekmek çeÅŸidi ile kolayca uygulyabileceÄŸiniz bu tarif  (ben evde olan UNO nun gün boyu...
1 / 212