Nisan, 2008

  • Soslu Åžinitzel
    Sevgili Feryal bize mükemmel bir yemek tarifi verdi, bu arada yemeÄŸi tadan ÅŸanslı kiÅŸilerden biride benim. Çok tanıdık ama farlı bir lezzet soslu ÅŸinitzel. Gerçekten tadı damağımda kaldı. Ellerine emeÄŸine saÄŸlık Feryalcim…  
  • Kol BöreÄŸi (pratik ve patatesli)
    Dün akşam iş çıkışı üzerimde kocaman bir yorgunlukla ya yine ne yapsam akşam yemeğine diye düşünürken aklıma birden geliverdi bu kolay börek tarifi. Üstü çıtır çıtır , içi yumuşacık yanına söğüş salatalık domatesle bayıla bayıla yedik :) Hem çabuk hazırlandı hemde gözümüz doydu :)
  • Dondurmalı Vanilyalı Puding
    Hafif bir akşam yemeğinin ilerleyen saatlerinde dvd keyfi yaparken yenebilecek en güzel ve hafif tatlılardan biri dondurmalı vanilyalı puding. Karamelli olmasını şiddetle öneririm. Uğraşmak istemeyenler 10 dk.da hazır pudinglede yapabilir :)  
  • Çikolata Åželalesi
    Çikolata ÅŸelalesi yeniden yorumlandı :) Evet olması gerekenden 2-3 dakika daha fazla ve üst gözde fırınlarsanız, tam bir muffin görünümü alıyor, içindeki çikolata yumuÅŸacık kalıyor ve tadına doyum olmuyor…
  • Uykuluk Tava
    Son 1 aydır eÅŸim neredeyse rüyasında bile uykuluk sayıklamaya baÅŸlamıştı. İzmir’de bile bir kaç yere sorduk ama bulamadık. SaÄŸolsun iÅŸ arkadaÅŸlarımdan birinin Trakyalı bir kasapla baÄŸlantısı varmış. Taa oralardan 1 kilo uykuluÄŸu getirttik. Bu iÅŸede çok eÅŸim sevindi. Yerken aldığı keyifi görmeliydiniz. Ee madem bu kadar seviyor nedir...
  • Fıstıklı Kurabiye
    Dün yaptığım kurabiyelerden 2. tarifimde bu Fıstıklı Kurabiyeler. Nutelladan sonra aynı dolapta küçük kaplara bayatlamasın diye koyduÄŸum kuru yemiÅŸleri gözüme kestirdim. Tadına baktım tamda bayatlama arifesindeler. Bende bu ÅŸekilde deÄŸerlendirmek istedim. BaÅŸarılı bir çalışma çıktı ortaya…  
  • Cevizli Havuçlu Kek
    Ferda bize çok güzel bir havuçlu kek tarifi göndermiş. Havuç, ceviz ve tarçının dayanılmaz birlikteliği baş rolde bu tarifte :)
  • Nutellalı Kurabiye
    Dün evdeydim ve canım kurabiye istedi ne yapayım diye düşünürken gözüme rafta duran nutella takıldı ve ortaya bu kurabiye çıktı. Açıkçası ben çok beğendim :) Margarinin diğer yarısınıda başka bir kurabiye için kullandım onuda yayınlayacağım.
  • 23 Nisan NeÅŸe Doluyor İnsan!
    Bu fotoÄŸrafı İstiklal Caddesi’ nde tramvayla Tünel’den yukarıya doÄŸru çıkarken çekmiÅŸtim. Umarım hepimiz bu muzur çocuÄŸun gözleriye bakabilir hayata. Tüm çocukların ve çocuk kalanların Ulusal Egemenlik ve Çocuk Bayramı kutlu olsun! 
  • Pazı (pezük) Kızartması
    Hilal Hn. bu gün bizimle besin deÄŸeri oldukça yüksek bir tarif paylaÅŸmış. Ve pazı saplarını deÄŸerlendirebilmemiz için yol göstermiÅŸ. Kendisine ve arkadaşına çok teÅŸekkür ediyoruz. Ellerine emeklerine saÄŸlık… Hilal Hn. demiÅŸ ki: Karadeniz yöresi yemeklerini severim, en çokta sebzeleri deÄŸerlendirme ÅŸekillerini beÄŸenirim. Kabuklarından...