Ekim, 2007

  • Kazandibi
    Bayılırım o yanık  tadına :) Hem hafif hem de leziz bit tatlı kazandibi… Yapımı da okadar zor deÄŸil en önemli püf noktası muhallebiyi tepsiye döküp tabanını kızarttıktan sonra iyice soÄŸumasını beklemek. Bu aÅŸamadan sonra ister sadece dilimleyerek, isterseniz de rulo yaparak servis edebilirsiniz. Sevgiler
  • Brownie – Browni
    Nedense tüm gün canım browni istedi. Yapayım yapmayayım derken kendimi biranda mutfakta ve netbook başında eski tarifleri karıştırırken buldum.Bu tarif taaa 2007 yılında hazırlanmıştı ilk olarak. Tabi o zamanlar hem fotoğraf bilgim hem de ekipmanım sınırlı olduğu için fotoğrafı oldukça kötüydü. Canımın browni çekmesi tarifin fotorafını...
  • Fırında Tost Ekmekleri
    Tost ekmeğiyle yapılan tarifler gerçekten çok kolat ve pratik oluyor.
  • Peynirli Kolay Gözleme
    İster akÅŸam yemeÄŸi isterseniz sabah kahvaltılık. Ayran ve çayla mükemmel oluyor. Kahvaltıda farklı ÅŸeyler denemeyi sevdiÄŸim için bu sabah börekten kalan yufkalar ile gözleme yapmaya karar verdim. Gözlemeyi hazırlarken iç harcı olarak beyaz peynir, kaÅŸar peyniri, farklı otlar hatta börek yaparken artan kıymalı harçları bile kullanabilirsiniz.  Malzemeler: 3...
  • Klüp Sandviç (peynirli)
    Dün kitap fuarına gittik. Taa Beylikdüzüne, dönüş tam bir kabustu. Çok yorgun döndük, aklımıza yicek bişi gelmedi. Fuarda tanesi 4 Ytl den sattıkları sandviçlerden yapmaya karar verdik :)Dışarıdan almak yerine evdilediğimiz gibi hazırlamak çok daha tatlı geldi :)
  • Karışık Kızartma
    Bir kez yaptığınız da sabah, öğlen ve akşam rahatlıkla tüketeceğiniz, leziz mi leziz bir tarif arıyorsanız buyrun karışık kızartma tarifine.. Makarna, pilav ve et yemekleriyle de inanılmaz uyumlu olan kızartmanın içine evde bulunan neredeyse tüm sebzeleri ekleyebilirsiniz. Bu tarife domatesli sos çok yakışıyor, bunun içinde ayrıca soslu kızartma...
  • Karışık Omlet
    Pazar günleri kahvaltısı her çalışanın en süslü rüyasıdır hele bide sofrada dostlar varsa. Gerinilerek kalkılan geç saatler ve kral kahvaltı sofrası, iÅŸte size mükemmel bir tarif… Bu pazar yaptım omleti ve inanın tadı damağımızda kaldı..
  • Bakla Fava
    İlk defa Ayvalık Cunda Adasında, balıkçı barınağından bozma bir restorantda yemiştim favayı. Büyüleyici bir lezzeti vardı. Yıllar sonra o lezzeti kendi yaptığım favada almak beni çok mutlu etti. Mutlaka denemenizi tavsiye ederim.
  • ZeytinyaÄŸlı Taze Fasulye
    Ferda’dan çok güzel bir tarifimiz var, annelerimizin yaptığı taze fasülyeyi aratmayacak cinsten. Ellerine emeÄŸine saÄŸlık canım…
  • Patlıcanlı Sebze AÅŸkı
    Baktınız evde yiyecek bişi yok ve sebzelerinizde dolapta tek tük kalmış alın size harika bi tarif hem leziz hemde evdeki sebzeleri değerlendiröek için harika bir fırsat.